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Le Cellier De La Saine Baume organise pour vous cet été des dégustations En fonction...

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Nos coordonnées

Historique du Cellier de la Sainte Baume

Ancienne façade du cellier Sainte Baume

 

  • 1912 : 238 sociétaires fondateurs avaient souscrit et libéré intégralement les 1534 parts sociales qui formèrent le capital initial de création de 38 350 F. L’Amicale fut la première coopérative de Saint Maximin, cultivant une surface totale de 446 hectares.

  • 30 Sept 1912 : Première ouverture pour les vendanges.
  • 1915 : Frappé par le mildiou ayant entièrement ravagé la récolte, la cave ne fut pas ouverte pour les vendanges.
  • 1921 : Construction d’une seconde coopérative à Saint Maximin : La Saint Maximinoise.
  • 1963 : Travaux d’agrandissement.
  • 1970 : Fusion des Côteaux et de la Saint-Maximinoise : Les Côteaux Saint-Maximinois voient le jour.
  • 1973 : Fusion des Côteaux Saint-Maximinois avec l’Amicale.
  • 1979 : La coopérative comptait alors 564 adhérents cultivant près de 1216 hectares de vignes.
  • 1997 : Fusion avec la cave de Tourves. Naîtra alors, Le Cellier De La Sainte Baume.
  • 2012 : Construction et aménagement de la nouvelle cave coopérative au Nord de Saint Maximin pour son centenaire.